Trasluz: la esencia de Mallorca, en el Palma Bay de Meliá.
Concepto gastro: Fabio Gándara.
Concepto creativo y naming: Susana Urrutia.
Diseño de marca: Ángel Espinosa.
Interiorismo: Meliá.
/Flechazo
Meliá e eat&love studio compartimos nuestra pasión por diseñar experiencias mimadas al milímetro. Nos gusta cuidar a las personas y crear pequeños universos en los que todo es posible. Será por eso que ya hemos hecho equipo en más de seis ocasiones.
En esta, el equipo de Meliá se puso en contacto con nosotros para darle una nueva vida a su ADD (All Day Dining) en el hotel Meliá Palma Bay (anexado al Palau de Congressos de Francisco Mangado) y conectarlo con las nuevas tendencias y el espíritu mediterráneo y vanguardista de la nueva Mallorca.
/Concepto gastro y marca
Naming: Trasluz.
Tagline: Mallorca, esencialmente.
Concepto gastro: cocina nórdica balear de km0.
Trasluz es un homenaje a la luz de Mallorca, al Mediterráneo y a su esencia más pura. El elegante ‘naming’ de la marca se inspira en estos elementos y en la arquitectura acristalada del Palau de Congressos de Palma.
¿Y el concepto gastro? Hemos diseñado, mano a mano con Meliá, un moderno concepto de ADD que se define por su propuesta, sofisticada y cosmopolita, a la par que sencilla y profundamente honesta inspirada en la nueva cocina nórdica. Trasluz se nutre de los sabores esenciales y naturales de Mallorca, elevados con una técnica de altura y presentados en combinaciones genuinas, armoniosas y elegantes de inspiración nacional e internacional.
Os invitamos a dejaros acariciar por la luz, a viajar de la mano con ella y a, en definitiva, regalaros un momento luminoso y relajado en Trasluz en vuestra próxima visita a Palma.
-Manifiesto Trasluz
Trabajamos con la luz como un elemento más de la identidad corporativa: luz que refleja, luz que traspasa, luz que evoca. ¿Te gusta el resultado?
Estilismo gastronómico: Qosen estudio.
Estilismo gastronómico: Qosen estudio.
Acompañamos al equipo de interiorismo de Meliá en la selección de vajilla y elementos que refuercen el concepto creativo de Trasluz.
aloha@eatandlovestudio.es
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